Nos confitures sont fabriquées par notre chef et son équipe dans un laboratoire aux normes européennes. Elles sont cuites en petite quantité dans une bassine ouverte pour conserver les goûts et les saveurs. Nos fruits sont rigoureusement sélectionnés en toute conscience des saisons et de leurs meilleures régions de production (local aussi souvent que possible).
Nos confiseries sont fabriquées dans le respect de la tradition. Nous utilisons des colorants non azoïques et des arômes naturels. Nous confectionnons nos produits avec des ingrédients de qualité (Beurre bio de Montsûrs, farine bio). Notre culture du goût et de la qualité en font des gourmandises d’une saveur inégalable !
Les incontournables et classiques
– Prune
– Myrtille
– Abricot
– Fraise
– Pêche de vigne
– Cassis
– multi fruits rouges
– Framboise pépin
– Griotte
– mûre sauvage
Les exotiques
– Mangue passion
– Multifruits exotiques
– Banane Kiwi
Les créatives et anecdotiques
– Fraise au poivre de Tasmanie*
– Framboise, Citron confit, Basilic *
– Pêche Romarin
– Figue Noisette
– Fraise, citron de Nice et rose de Damas
– Poire Cassis
– Abricot Lavande
– Ananas Gingembre
– Fraise vanille Bourbon
– Fraise Rhubarbe
Les agrumes
– Orange Amère
– Citrons Jaunes de Nice
– Citrons Jaunes de Nice à la vanille Bourbon
– Clémentine Corse et Thé Bergamote
Les gelées
– Groseille
– Coing
– Coing à la Fève Tonka
Les exotiques
– Mangue passion
– Banane Kiwi
Les créatives et anecdotiques
– Fraise au poivre de Tasmanie*
– Framboise, Citron confit, Basilic *
– Pêche Romarin
– Fraise vanille Bourbon
– Fraise, citron de Nice et rose de Damas
– Abricot Lavande
Les agrumes
– Citrons Jaunes de Nice à la vanille Bourbon
– Clémentine Corse et Thé Bergamote
Les exotiques
– Mangue passion
– Banane Kiwi
Les créatives et anecdotiques
– Framboise, Citron confit, Basilic *
– Fraise vanille Bourbon
Les agrumes
– Citrons Jaunes de Nice à la vanille Bourbon
– Clémentine Corse et Thé Bergamote
– Pâtes de Fruits Abricot/Framboise
– Pâtes de Fruits Abricot
– Pâtes de Fruits Framboise
– Berlingots Menthe, Framboise, Citron, Cassis
– Berlingots Coquelicot
– Amandes torréfiées au chocolat
– Noisettes torréfiées au chocolat
– Les caramels au beurre salé 120g et 230g
– Meringues nature
– Meringues tagada
– Diamant Pistache
– Diamant Chocolat
– Diamant Citron
– Pierre de tuffeau
– Pavé de Roussard
