Les conseils du chef
Mettre les rillettes de maquereaux pendant une heure au réfrigérateur avant de les servir.
On peut les consommer en entrée avec du pain grillé. On peut également les servir sur des toasts à l’apéritif.
Tartinées sur des petits Malo, les gâteaux de St Malo, c’est une merveille.

Les conseils du chef
Mettre les rillettes de sardines pendant une heure au réfrigérateur avant de les servir.
On peut les consommer en entrée avec du pain grillé. On peut également les servir sur des toasts à l’apéritif.
Tartinées sur des petits Malo, les gâteaux de St Malo, c’est une merveille.

Les conseils du chef
En entrée froide les sardines à l’huile d’olive se consomment tempérées avec du beurre demi-sel et du pain grillé.