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Un classique à tout moment de la journée : la légèreté d'une meringue nature et soyeuse !

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Ingrédients Terroir :

Sucre 66%, blanc d'oeuf 33% , crème de tartre
Production artisanale Sillé Le Guillaume - Sarthe

Poids net :

40 g

Prix net :

75,00 euros / kilo

Recette du chef :
Garnir le fond d'un cercle à gâteau individuel de meringue nature, ajouter de la confiture de fraise vanille Bourbon Jeantaine et remplir le moule à hauteur de glace vanille.
Démouler en retirant le cercle : et voilà un délicieux vacherin vanille fraise comme au Restaurant Le Bretagne !

Pour plus de facilité préparez votre dessert quelques heures à l'avance et prenez soin de le laisser au freezer avant de le démouler.

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