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Un produit terroir : le vinaigre de cidre, plus doux que les autres vinaigres et qui ne dénature pas le parfum des huiles dans vos assaisonnements !

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Conseils du chef :
Réalisez la vinaigrette selon la recette ci-dessous. Le résultat est très relevé : utilisez cette sauce en accompagnement d'une salade plutôt douce en goût type mâche ou laitue.

Ingrédients Terroir :

Vinaigre de cidre

Prix net :

6,00 euros / kilo

Recette du chef :
1 pincée de sel
1 cuillère à café de moutarde à l’ancienne
1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre
3 cuillères à soupe d’huile de colza bio
Mélangez les ingrédients dans l’ordre de la recette

Chutney aux oignons

Huile de colza*

Moutarde à l'ancienne

Vinaigre de cassis de Dollon*

Mélange d'épices Jeantaine