Mélange d'épices Jeantaine
Idéal pour l'assaisonnement final de vos préparations culinaires à base de viandes blanches ou poissons. Fiche conseils fournie
Mélange d'épices Jeantaine : rehaussez la saveur de vos plats et ajoutez une touche originale à vos préparations !
Conseils du chef :Pour les entrées froides : Coquilles
Saint Jacques, langoustines , crevettes etc...
Les poissons: utiliser ce mélange directement dans le court bouillon ou bien ajouter quelques gouttes d'huile aux épices au moment de servir.
Les viandes blanches: à utiliser en fin de cuisson dans votre sauce.
Ingrédients Terroir :
Diverses épices , arachidesProduction artisanale Sillé Le Guillaume - Sarthe
Poids net :
50 gPrix net :
80,00 euros / kilo
Recette du chef :Une idée à consulter sur le blog : le Pigeonneau en cocotte et petits légumes de printemps, jus aux épices Jeantaine !
http://blog.jeantaine.fr/2011/10/10/pigeonneau-en-cocotte-et-petits-legumes-de-printemps-jus-aux-epices-jeantaine
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Le Restaurant
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